Pez Globo Carrasco

16

Sushi, Ensaladas

Abre a las 19:30
Combo Variete - 16 piezas
Rolls, makis, niguiris y sashimis de salmón fresco, salmón ahumado, atún rojo, langostinos y vegetales. Variación de piezas frescas a elección del sushiman.
$460
Combo Variete - 24 piezas
Rolls, makis, niguiris y sashimis de salmón fresco, salmón ahumado, atún rojo, langostinos y vegetales. Variación de piezas frescas a elección del sushiman.
$655
Combo Variete - 36 piezas
Rolls, makis, niguiris y sashimis de salmón fresco, salmón ahumado, atún rojo, langostinos y vegetales. Variación de piezas frescas a elección del sushiman.
$890
Combo solo salmon - 16 piezas
Rolls, makis niguiris y sashimis de salmón ahumado, salmón fresco, salmón skin y salmón cocido. Variación de piezas frescas a elección del sushiman.
$460
Combo solo salmon - 24 piezas
Rolls, makis niguiris y sashimis de salmón ahumado, salmón fresco, salmón skin y salmón cocido. Variación de piezas frescas a elección del sushiman.
$655
Combo solo salmon - 36 piezas
Rolls, makis niguiris y sashimis de salmón ahumado, salmón fresco, salmón skin y salmón cocido. Variación de piezas frescas a elección del sushiman.
$890
Combo premium - 36 piezas
Roll, makis, nigiris, sashimis, variados de: langostinos, salmón fresco, salmón ahumado, atún rojo, caviar rojo y negro. Más hot rolls a elección. Geishas de salmón.
$1150
Combo premium - 50 piezas
Roll, makis, nigiris, sashimis, variados de: langostinos, salmón fresco, salmón ahumado, atún rojo, caviar rojo y negro. Más hot rolls a elección. Geishas de salmón.
$1540
Combo premium - 100 piezas
Roll, makis, nigiris, sashimis, variados de: langostinos, salmón fresco, salmón ahumado, atún rojo, caviar rojo y negro. Más hot rolls a elección. Geishas de salmón.
$2990
Combo Variete - 16 piezas
Rolls, makis, niguiris y sashimis de salmón fresco, salmón ahumado, atún rojo, langostinos y vegetales. Variación de piezas frescas a elección del sushiman.
$460
Combo Variete - 24 piezas
Rolls, makis, niguiris y sashimis de salmón fresco, salmón ahumado, atún rojo, langostinos y vegetales. Variación de piezas frescas a elección del sushiman.
$655
Combo Variete - 36 piezas
Rolls, makis, niguiris y sashimis de salmón fresco, salmón ahumado, atún rojo, langostinos y vegetales. Variación de piezas frescas a elección del sushiman.
$890
Combo solo salmon - 16 piezas
Rolls, makis niguiris y sashimis de salmón ahumado, salmón fresco, salmón skin y salmón cocido. Variación de piezas frescas a elección del sushiman.
$460
Combo solo salmon - 24 piezas
Rolls, makis niguiris y sashimis de salmón ahumado, salmón fresco, salmón skin y salmón cocido. Variación de piezas frescas a elección del sushiman.
$655
Combo solo salmon - 36 piezas
Rolls, makis niguiris y sashimis de salmón ahumado, salmón fresco, salmón skin y salmón cocido. Variación de piezas frescas a elección del sushiman.
$890
Combo premium - 36 piezas
Roll, makis, nigiris, sashimis, variados de: langostinos, salmón fresco, salmón ahumado, atún rojo, caviar rojo y negro. Más hot rolls a elección. Geishas de salmón.
$1150
Combo premium - 50 piezas
Roll, makis, nigiris, sashimis, variados de: langostinos, salmón fresco, salmón ahumado, atún rojo, caviar rojo y negro. Más hot rolls a elección. Geishas de salmón.
$1540
Combo premium - 100 piezas
Roll, makis, nigiris, sashimis, variados de: langostinos, salmón fresco, salmón ahumado, atún rojo, caviar rojo y negro. Más hot rolls a elección. Geishas de salmón.
$2990
Samurai roll
Samurai roll
$285
Awacate Phila roll
Awacate Phila roll
$285
Kimono roll
Kimono roll
$285
Tokio roll
Tokio roll
$285
Nagasaki roll
Nagasaki roll
$285
Citrikcoco roll
Citrikcoco roll
$285
Italian roll
Italian roll
$285
Sweet ginger
Sweet ginger
$285
Forest roll
Forest roll
$285
Samurai roll
Samurai roll
$285
Awacate Phila roll
Awacate Phila roll
$285
Kimono roll
Kimono roll
$285
Tokio roll
Tokio roll
$285
Nagasaki roll
Nagasaki roll
$285
Citrikcoco roll
Citrikcoco roll
$285
Italian roll
Italian roll
$285
Sweet ginger
Sweet ginger
$285
Forest roll
Forest roll
$285
Freestyle roll
Salmón fresco, Philadelphia, coronado de palta, quínoa crocante y salsa tare.
$320
Starfish roll
Langostinos en panko, Philadelphia, mango, coronado con salmón ahumado y salsa nikey.
$320
Muy bueno roll
Salmón fresco, queso de cabra, ciboulette tempura, coronado de salmón fresco y salsa cítrica de maracuyá.
$320
Dragon roll
Langostinos tempura , Philandelphia, coronado con palta y caviar rojo.
$320
Frenchy roll
Salmón tempura, philadelphia y queso brie caramelizado. Terminado con emulsión de palta y miga crocante de cebolla.
$320
Crunchy roll
Langostinos, salmón ahumado, philadelphia y ciboulette, envuelto en chispas crocantes de tempura.
$320
Super crunchy roll
Langostinos, salmón ahumado, philadelphia de sweet chilli  y cibulette.
$320
Yanke roll
Langostinos en panko, Philadelphia de curry, coronado en salmón fresco y crema de apio. 
$320
Rosty roll
Salmón tempera philadelphia coronado con salmón fresco rostizado, aceite de trufas, piel de naranja y salsa tare.
$320
Freestyle roll
Salmón fresco, Philadelphia, coronado de palta, quínoa crocante y salsa tare.
$320
Starfish roll
Langostinos en panko, Philadelphia, mango, coronado con salmón ahumado y salsa nikey.
$320
Muy bueno roll
Salmón fresco, queso de cabra, ciboulette tempura, coronado de salmón fresco y salsa cítrica de maracuyá.
$320
Dragon roll
Langostinos tempura , Philandelphia, coronado con palta y caviar rojo.
$320
Frenchy roll
Salmón tempura, philadelphia y queso brie caramelizado. Terminado con emulsión de palta y miga crocante de cebolla.
$320
Crunchy roll
Langostinos, salmón ahumado, philadelphia y ciboulette, envuelto en chispas crocantes de tempura.
$320
Super crunchy roll
Langostinos, salmón ahumado, philadelphia de sweet chilli  y cibulette.
$320
Yanke roll
Langostinos en panko, Philadelphia de curry, coronado en salmón fresco y crema de apio. 
$320
Rosty roll
Salmón tempera philadelphia coronado con salmón fresco rostizado, aceite de trufas, piel de naranja y salsa tare.
$320
Perillan hot roll
Salmón fresco, Philadelphia, palta, y tomates secos. Apanado en panko.
$320
Camaron zion hot roll
Camarones, salmón ahumado, phila, frutilla y ciboulette. Rebosado en tempura.
$320
Rovirosco hot roll
Salmón fresco, palta, queso brie carmelizado. Rebozado en tempura y panko.
$320
Hot thai roll
Atún rojo, phila, jengibre confitado, toque picante y ciboulette. Apanado en coco.
$320
No rice hot roll
Salmón fresco, phila, mango, rúcula, tomates secos y piel de lima, palta. Rebozado en tempura y panko.
$320
Vietnam hot roll
Salmón fresco, phila, mango, langostinos y ciboulette. Apanado en coco.
$320
Perillan hot roll
Salmón fresco, Philadelphia, palta, y tomates secos. Apanado en panko.
$320
Camaron zion hot roll
Camarones, salmón ahumado, phila, frutilla y ciboulette. Rebosado en tempura.
$320
Rovirosco hot roll
Salmón fresco, palta, queso brie carmelizado. Rebozado en tempura y panko.
$320
Hot thai roll
Atún rojo, phila, jengibre confitado, toque picante y ciboulette. Apanado en coco.
$320
No rice hot roll
Salmón fresco, phila, mango, rúcula, tomates secos y piel de lima, palta. Rebozado en tempura y panko.
$320
Vietnam hot roll
Salmón fresco, phila, mango, langostinos y ciboulette. Apanado en coco.
$320
Muy sano maki
Salmón fresco, lima. Phila y pepino.
$295
Tuna maki
Atún rojo, Philadelphia, rúcula y jengibre.
$295
Pankoskin maki
Langostinos, Philadelphia y palta.
$295
Muy sano maki
Salmón fresco, lima. Phila y pepino.
$295
Tuna maki
Atún rojo, Philadelphia, rúcula y jengibre.
$295
Pankoskin maki
Langostinos, Philadelphia y palta.
$295
Temaki salmon
Salmón tempura, salsa teriyaki, Philadelphia y palta.
$180
Temaki salmon tartare
Tartare de salmón, morrón rojo, ciboulette y jengibre.
$180
Temaki tuna tartare
Tartar de atún rojo, morrón rojo, ciboulette y jengibre.
$180
Temaki kung fu
Temaki kung fu
$180
Hot temaki
Temaki a elección, frito.
$185
Temaki salmon
Salmón tempura, salsa teriyaki, Philadelphia y palta.
$180
Temaki salmon tartare
Tartare de salmón, morrón rojo, ciboulette y jengibre.
$180
Temaki tuna tartare
Tartar de atún rojo, morrón rojo, ciboulette y jengibre.
$180
Temaki kung fu
Temaki kung fu
$180
Hot temaki
Temaki a elección, frito.
$185
Niguiri salmon
Niguiri salmon
$55
Niguiri atun
Niguiri atun
$55
Niguiri langostinos
Niguiri langostinos
$55
Niguiri jinger skin
Niguiri jinger skin
$55
Niguiri pulpo
Niguiri pulpo
$55
Niguiri salmon
Niguiri salmon
$55
Niguiri atun
Niguiri atun
$55
Niguiri langostinos
Niguiri langostinos
$55
Niguiri jinger skin
Niguiri jinger skin
$55
Niguiri pulpo
Niguiri pulpo
$55
Sashimi salmon
Sashimi salmon
$55
Sashimi atun rojo
Sashimi atun rojo
$55
Sashimi salmon
Sashimi salmon
$55
Sashimi atun rojo
Sashimi atun rojo
$55
Geisha de salmon ahumado
Salmón ahumado, Philadelphia y ciboulette.
$60
Geisha de salmon fresco
Salmón fresco, Philadelphia y ciboulette.
$60
Geisha de salmon ahumado
Salmón ahumado, Philadelphia y ciboulette.
$60
Geisha de salmon fresco
Salmón fresco, Philadelphia y ciboulette.
$60
Geisha especial de salmon fresco, Philadelphia y ciboulette 
Geisha especial de salmon fresco, Philadelphia y ciboulette 
$350
Geisha especial de salmon fresco, Philadelphia y mango
Geisha especial de salmon fresco, Philadelphia y mango
$350
Geishas de salmon fresco, Philadelphia, palta y harina de castanas
Geishas de salmon fresco, Philadelphia, palta y harina de castanas
$350
Geisha especial de salmon ahumado, Philadelphia y ciboulette 
Geisha especial de salmon ahumado, Philadelphia y ciboulette 
$350
Geisha especial de salmon ahumado, philadelhia, rucula y jengibre
Geisha especial de salmon ahumado, philadelhia, rucula y jengibre
$350
Geishas de salmon ahumado, philadelphia palta y salsa de maracuya
Geishas de salmon ahumado, philadelphia palta y salsa de maracuya
$350
Geisha especial de salmon fresco, Philadelphia y ciboulette 
Geisha especial de salmon fresco, Philadelphia y ciboulette 
$350
Geisha especial de salmon fresco, Philadelphia y mango
Geisha especial de salmon fresco, Philadelphia y mango
$350
Geishas de salmon fresco, Philadelphia, palta y harina de castanas
Geishas de salmon fresco, Philadelphia, palta y harina de castanas
$350
Geisha especial de salmon ahumado, Philadelphia y ciboulette 
Geisha especial de salmon ahumado, Philadelphia y ciboulette 
$350
Geisha especial de salmon ahumado, philadelhia, rucula y jengibre
Geisha especial de salmon ahumado, philadelhia, rucula y jengibre
$350
Geishas de salmon ahumado, philadelphia palta y salsa de maracuya
Geishas de salmon ahumado, philadelphia palta y salsa de maracuya
$350
Ceviche mediterraneo 
Salmón, pulpo, jugo de lima, jengibre confitado, palta, aceite de oliva, muzzarella bola, cebolla colorada y cilantro, acompañado de chips de boniato.
$410
Ceviche mixto
Salmón fresco, langostinos, mango, pepino, sésamo, jugo de lima, jengibre, ciboulette y morrón rojo. Acompañados de chips de boniato.
$370
Red tataky
Atún rojo apenas cocido, acompañado de arrozde sushi, vengetales, mango y jengibre. Servido con salsa de teriyaki.
$410
Tiradito de salmon
Salmón, salsa de maracuyá, palta y chips de boniato.
$340
Clasico
Salmón a la plancha acompañado de verduras, arroz de sushi, mango y salsa teriaky.
$470
Ceviche mediterraneo 
Salmón, pulpo, jugo de lima, jengibre confitado, palta, aceite de oliva, muzzarella bola, cebolla colorada y cilantro, acompañado de chips de boniato.
$410
Ceviche mixto
Salmón fresco, langostinos, mango, pepino, sésamo, jugo de lima, jengibre, ciboulette y morrón rojo. Acompañados de chips de boniato.
$370
Red tataky
Atún rojo apenas cocido, acompañado de arrozde sushi, vengetales, mango y jengibre. Servido con salsa de teriyaki.
$410
Tiradito de salmon
Salmón, salsa de maracuyá, palta y chips de boniato.
$340
Clasico
Salmón a la plancha acompañado de verduras, arroz de sushi, mango y salsa teriaky.
$470
Crocanticos
Crocanticos
$285
Hot crokets
Hot crokets
$250
Crocanticos
Crocanticos
$285
Hot crokets
Hot crokets
$250
No fish hot roll
No fish hot roll
$265
Bobet roll
Bobet roll
$265
Menkanto
Menkanto
$265
Ovolactius roll
Envuelto en miga crocante de cebolla.
$265
Vegano roll
Calabaza glaseada, harina de castañas y palta.
$265
No fish hot roll
No fish hot roll
$265
Bobet roll
Bobet roll
$265
Menkanto
Menkanto
$265
Ovolactius roll
Envuelto en miga crocante de cebolla.
$265
Vegano roll
Calabaza glaseada, harina de castañas y palta.
$265
Smokie prawns salad
Langostinos al vapor, salmón ahumado, mango, ciboulette, aceitunas negras, phila y cherrys, acompañada de vinagreta clásica de aceto y oliva.
$360
De los Dioses salad
Salmón curado al eneldo, quinoa, pepinillos, huevo poché, cebolla colorada y Phila, acompañada con aderezo de mostaza dijón y miel.
$360
Funky Chicken salad
Pechuga grillada, palta, tomates secos, cebolla colorada, queso de cabra y totopos servida con vinagreta clásica picantica.
$360
Cossa Nostra salad
Papines a la española, lascas de parmesano, cherrys, almendras tostadas, pimientos de piquillo y aceitunas negras, aderezada con pesto a la italiana.
$360
Pura vida salad
Queso azul, calabaza glaseada, pepinillos, cherrys, castañas y almendras, vinagreta de maracuyá.
$360
Blue cheese salad
Pollo grillado, queso azul, almendras, cebolla confitada en vino tinto y tomates cherrys. Aderezada con pesto a la italiana.
$360
California salad
Entraña, bbq, miga de cebolla crocante, mango, cherrys, cebolla colorada y queso Philadelphia.
$360
Detox salad
Vegetales asados en aceite de coco y sal marina (calabaza, cebolla colorada,berenjena, tomates cherrys y brócoli) mix de verdes, quínoa, almendras y pasas de uva, terminado con un toque de aceite de...
$360
Smokie prawns salad
Langostinos al vapor, salmón ahumado, mango, ciboulette, aceitunas negras, phila y cherrys, acompañada de vinagreta clásica de aceto y oliva.
$360
De los Dioses salad
Salmón curado al eneldo, quinoa, pepinillos, huevo poché, cebolla colorada y Phila, acompañada con aderezo de mostaza dijón y miel.
$360
Funky Chicken salad
Pechuga grillada, palta, tomates secos, cebolla colorada, queso de cabra y totopos servida con vinagreta clásica picantica.
$360
Cossa Nostra salad
Papines a la española, lascas de parmesano, cherrys, almendras tostadas, pimientos de piquillo y aceitunas negras, aderezada con pesto a la italiana.
$360
Pura vida salad
Queso azul, calabaza glaseada, pepinillos, cherrys, castañas y almendras, vinagreta de maracuyá.
$360
Blue cheese salad
Pollo grillado, queso azul, almendras, cebolla confitada en vino tinto y tomates cherrys. Aderezada con pesto a la italiana.
$360
California salad
Entraña, bbq, miga de cebolla crocante, mango, cherrys, cebolla colorada y queso Philadelphia.
$360
Detox salad
Vegetales asados en aceite de coco y sal marina (calabaza, cebolla colorada,berenjena, tomates cherrys y brócoli) mix de verdes, quínoa, almendras y pasas de uva, terminado con un toque de aceite de...
$360
Extra salsa teriyaki
Extra salsa teriyaki
$45
Extra salsa sweet chilly
Extra salsa sweet chilly
$45
Extra salsa mayonesa secreta
Extra salsa mayonesa secreta
$45
Extra salsa miel de maracuya
Extra salsa miel de maracuya
$45
Extra salsa agridulce secreta
Extra salsa agridulce secreta
$45
Extra salsa teriyaki
Extra salsa teriyaki
$45
Extra salsa sweet chilly
Extra salsa sweet chilly
$45
Extra salsa mayonesa secreta
Extra salsa mayonesa secreta
$45
Extra salsa miel de maracuya
Extra salsa miel de maracuya
$45
Extra salsa agridulce secreta
Extra salsa agridulce secreta
$45
Novarrito Cakes
Base de plantillas, dulce de leche natural y mousse de chocolate.
$80
Diamantita Cakes
Mousse de dulce de leche y chocolate con merengue.
$80
Maracuya Cakes
Base crocante de galletitas, jalea de maracuyá y crema de queso.
$80
Lemon pie Cakes
Lemon pie Cake's
$80
Novarrito Cakes
Base de plantillas, dulce de leche natural y mousse de chocolate.
$80
Diamantita Cakes
Mousse de dulce de leche y chocolate con merengue.
$80
Maracuya Cakes
Base crocante de galletitas, jalea de maracuyá y crema de queso.
$80
Lemon pie Cakes
Lemon pie Cake's
$80
Coca Cola comun 1.5 L
Coca Cola comun 1.5 L
$125
Coca Cola Light 1.5 L
Coca Cola Light 1.5 L
$125
Coca Cola comun 600 cc
Coca Cola comun 600 cc
$80
Coca Cola Light 600 cc
Coca Cola Light 600 cc
$80
Sprite comun 600 cc
Sprite comun 600 cc
$80
Sprite Zero 600 cc
Sprite Zero 600 cc
$80
Cerveza miller de 355 ml
Cerveza miller de 355 ml
$75
Vino blanco saint felicien chardonnay 750 ml
Vino blanco saint felicien chardonnay 750 ml
$515
Vino portillo Sauvignon Blanc 750 ml
Vino portillo Sauvignon Blanc 750 ml
$335
Coca Cola comun 1.5 L
Coca Cola comun 1.5 L
$125
Coca Cola Light 1.5 L
Coca Cola Light 1.5 L
$125
Coca Cola comun 600 cc
Coca Cola comun 600 cc
$80
Coca Cola Light 600 cc
Coca Cola Light 600 cc
$80
Sprite comun 600 cc
Sprite comun 600 cc
$80
Sprite Zero 600 cc
Sprite Zero 600 cc
$80
Cerveza miller de 355 ml
Cerveza miller de 355 ml
$75
Vino blanco saint felicien chardonnay 750 ml
Vino blanco saint felicien chardonnay 750 ml
$515
Vino portillo Sauvignon Blanc 750 ml
Vino portillo Sauvignon Blanc 750 ml
$335

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