El Viejo y El Mar

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Sushi

Abre a las 19:30
Combo 10 piezas
4 philadelphia, 4 new york, 2 nigiri salmon.
$265
Combo 16 piezas
4 philadelphia, 4 new york, 2 nigiri salmon, 2 california, 1 geisha salmon, 1 geisha atun, 1 geisha blanco, 1 nigiri langostino.
$395
Combo 16 piezas
4 philadelphia, 4 new york, 2 nigiri salmon, 2 california, 1 geisha salmon, 1 geisha atun, 1 geisha blanco, 1 nigiri langostino.
$395
Combo 24 piezas
4 philadelphia, 4 new york, 2 nigiri salmon, 2 california, 1 geisha salmon, 1 geisha atun, 1 geisha blanca, 1 nigiri langostino, 2 tropical, 4 tuna roll, 1 nigiri salmon skin.
$560
Combo 36 piezas
4 philadelphia, 4 new york, 2 nigiri salmon, 2 california, 1 geisha salmon, 1 geisha atun, 1 geisha blanco, 1 nigiri langostino, 2 tropical, 4 tuna roll, 2 nigiri salmon skin, 4 norimaki el viejo, 2 avocados, 2 nigiri pulpo, 4 sashimi salmon.
$735
Combo 48 piezas
4 philadelphia, 4 new york, 2 nigiri salmon, 2 california, 1 geisha salmon, 1 geisha atun, 1 geisha blanca, 1 nigiri langostino, 2 tropical, 4 tuna roll, 2 nigiri salmon skin, 4 norimaki el viejo, 2 avocados, 2 nigiri pulpo, 4 sashimi salmon, 4 ebi roll, 4 tamago, 4 norimaki de mar.
$890
Combo 64 piezas
6 philadelphia, 6 new york, 2 nigiri salmon, 4 california, 1 geisha salmon, 1 geisha atun, 1 geisha blanca, 1 nigiri langostino, 2 tropical, 4 tuna roll, 2 nigiri salmon skin, 4 norimaki el viejo, 2 avocados, 2 nigiri pulpo, 6 sashimi de salmon, 4 ebi roll, 4 tamago, 4 norimaki de mar, 4 funghi, 4 norimaki pulpo.
$1280
Combinado 102 piezas
8 philadelphia, 8 new york, 2 nigiri salmon, 8 california, 2 geisha salmon, 2 geisha atun, 2 geisha blanca, 1 nigiri lanogstino, 2 tropical, 4 tuna roll, 4 nigiri salmon skin, 4 norimaki El Viejo, 4 avocados, 2 nigiri pulpo, 6 sashimi salmon, 4 ebi roll, 8 tamago, 4 norimaki de mar, 4 funghi, 4 norimaki pulpo, 8 kyabetsu, 8 caprese, 3 nigiri langostino.
$2016
Skin Roll
Salmon skin, rucula, philadelphia.
$235
Philadelphia
Salmon, palta, philadelphia y sesamo.
$235
New York
Salmon, pepino, philadelphia, sesamo.
$235
Ebi
Langostino, philadelphia, pepino.
$235
Avocado
Salmon, rucula, philadelphia, envuelto en palta.
$235
Funghi Roll
Hongo shitaki, salmon skin fried, sesamo.
$235
California
Kanikama, verdeo, mayonesa de wasabi.
$235
Tropical Smoke
Salmon ahumado y mango. Sesamo.
$235
Kyabetsu
Atun rojo, tamago, philadelphia. Envuelto en repollo.
$235
Kanikama Crunch
Kanikama crocante y sukemono crocante coronado con guacamole.
$235
Tamago
Tortilla japonesa, salmon, palta.
$230
Tuna Maki
Atun rojo, mango y rucula.
$230
Norimaki El Viejo
Salmon, tomate seco, rucula.
$230
Norimaki De Pulpo
Pulpo, philadelphia, ciboulette.
$230
Norimaki De Mar
Langostino, salmon.
$230
Norimaki Blanco
Blanco, mayonesa de wasabi, pepino.
$230
Norimaki Skin
Salmon skin, philadelphia, mango.
$230
Sweet Skin
Salmon skin, philadelphia, mango.
$230
Humus Roll
Humus, rucula, chips de boniato.
$255
Caprese veggie
Muzzarella, tomate seco, albahaca.
$255
Veggie
Palta, pepino, zanahoria. Uramaki.
$255
Mexicano veggie
Guacamole, pepino, hongo shitaki. Norimaki.
$255
Sukemono veggie
Rucula, philadelphia, sukemono coronado con guacamole.
$255
Salmon Ebi Hot
Norimaki salmon ahumado, langostino, philadelphia, rucula. Rebozado en tempura.
$275
Ebi Hot
Langostino, philadelphia. Rebozado en panko.
$275
Philadelphia Caliente
Philadelphia, salmon, palta, tempura. Rebozado en panko.
$275
Norimaki frito
Norimaki frito.
$275
Salmon y philadelphia geisha
Mango, palta, o ciboulette.
$90
Atun y philadelphia
Mango, palta o ciboulette.
$90
Salmon sashimi
Salmon sashimi
$70
Atun rojo sashimi
Atun rojo sashimi.
$70
Blanco sashimi
Blanco sashimi.
$70
Tataki de atun
Tataki de atun
$70
Sweet Skin con mango nigiri
Sweet Skin con mango nigiri
$85
Salmon nigiri
Salmon nigiri.
$85
Atun rojo nigiri
Atun rojo nigiri.
$85
Pulpo nigiri
Pulpo nigiri.
$85
Salmon ahumado nigiri
Salmon ahumado nigiri.
$85
Blanco nigiri
Blanco nigiri.
$85
Salmon skin nigiri
Salmon skin nigiri.
$85
Mayonesa de wasabi
Mayonesa de wasabi.
$30
Salsa teriyaki
Salsa teriyaki
$30
Salsa guacamole
Salsa guacamole.
$30
Salsa de maracuya
Salsa de maracuya.
$30
Extra soja
Extra soja.
$30
Extra wasabi
Extra wasabi.
$30
Extra jengibre
Extra jengibre.
$30
Tiradito de pulpo
6 piezas. Con salsa El Viejo.
$230
Tiraditos de salmon y alcaparras
6 piezas. Con aderezo picante.
$230
Tiraditos de atun rojo
6 piezas. Con aderezo y verdeo.
$230
Tiraditos de atun rojo
6 piezas. Con aderezo y verdeo.
$230
Arrolladitos primavera
6 piezas.
$180
Uramaki especial
Atun, philadelphia, ciboulette, huevas rojas.
$360
Salmon Skin Caesar
Piel de salmon grillada, lechuga, queso, croutons, aderezo caesar.
$230
Kanikama salad
Kanikama, cherry, verdes, aceitunas negras, brotes de soja, aderezo.
$260
Salmon Gravlax
Lechuga, salmon gravlax, cebolla colorada, aceitunas negras y salsa de guacamole.
$260
Roll dulce relleno de chocolate y frutilla
8 piezas. Roll de arroz con leche envuelto en crepe de chocolate, relleno de chocolate y frutilla.
$210
Roll dulce relleno de kiwi y anana
8 piezas. Roll de arroz con leche envuelto en crepe de choclate, relleno de kiwi y anana.
$210
Roll dulce relleno de chocolate y banana
8 piezas. Roll de arroz con leche envuelto en crepe de chocolate, relleno de chocolate y banana.
$210
Tiramisu
Tiramisu
$170
Cheese cake
Cheese cake.
$180
Flan
Flan.
$80
Coca Cola 600 ml
Coca Cola 600 ml.
$55
Coca Cola 1.5 lt
Coca Cola 1.5 lt.
$110
Vino H Stagnari El Viejo y El Mar
Vino H Stagnari El Viejo y El Mar.
$260
Champagne fond de Cave Brut 187 cc
Champagne fond de Cave Brut 187 cc.
$200
Champagne fond de Cave Brut 750 cc
Champagne fond de Cave Brut 750 cc.
$480
Sake Porron 180 cc
Sake Porron 180 cc.
$395

$0.0