Burgers by Maldonado Bar

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Hamburguesas, Chivitos, Milanesas

%30
Burger Maldonado Bar
Hamburguesa casera en pan de pita al estilo baurú con maíz, cebolla, morrón asado, aceitunas, panceta, huevo a la plancha, jamón, queso, lechuga, tomate y salsa de mostaza.
$182
$260
%30
Hamburguesa pollo (180g de pechuga)
Carne pollo (180g de pechuga), huevo, cebolla, morron, jamon, queso chedar, panceta, salsa cesar. En pan de manteca y Sésamo o pan de pita
$182
$260
%30
Hamburguesa carne (200g carne)
Carne, cebolla caramelizada, queso cheddar, extra panceta, huevo, tomate, rucula y salsa de aceitunas y tomillo.  En pan de manteca y Sésamo o pan de pita.
$182
$260
%30
Hamburguesa clasica de carne (200g de carne)
Carne, doble queso dambo, cebolla, morron, huevo, jamón, panceta, lechuga, tomate y mayonesa En pan de manteca y Sésamo o pan de pita.
$182
$260
%30
Hamburguesa carne con queso de cabra
Hamburguesa de carne con queso de cabra, doble bacon, pepinillo, salsa barbacoa, cebolla caramelizada, huevo y rucula.
$182
$260
%20
Chivito Maldonado Bar
Entrecot, pan focaccia de orégano, tapenade verde, queso provolone, cebolla, morrón asado, huevo a la plancha, tomate a la plancha, rúcula, panceta.
$256
$320
%20
Chivito de cerdo
Pan rústico de vino tinto y tomillo, bondiola laqueada, queso dambo, panceta, huevo a la plancha, lechuga, tomate a la plancha, cebolla confitada y salsa brava (picante).
$224
$280
%20
Chivito de carne
Pan bata, entrecot, jamón, queso, panceta, huevo a la plancha, lechuga y tomate.
$224
$280
%20
Chivito de pollo
Pan chapata, pechuga, huevo a la plancha, queso chedar, bondiola, morrón asado, cebolla, lechuga, tomate y salsa alioli.
$224
$280
%20
Chivito de Cordero
Pan de cerveza negra, mayonesa de chimichurri, provolone, morron asado, cebolla, lechuga, tomate, huevo a la plancha.
$224
$280
%20
Milanesa de carne al plato con guarnicion
Milanesa de carne al plato con guarnicion
$208
$260
%20
Milanesa Maldonado Bar con guarnicion
Milanesa de carne. Pan focaccia, cebolla caramelizada, jamón, queso, huevo a la plancha, aceitunas, lechuga, tomate. Con guarnicion.
$264
$330
%20
Milanesa a los cuatro quesos
Crema de quesos roquefort, fontina, muzzarella, lover, estragón y un toque de pimienta negra.
$280
$350
%20
Milanesa a la carbonara
Salsa carbonara (crema de leche, panceta, cebolla, champignones), muzzarella y parmesano gratinado.
$280
$350
%20
Milanesa a la crema de puerro y lima
Crema de leche, puerro y lima, castañas de cajú, panceta, muzzarella y parmesano gratinado.
$280
$350
%20
Milanesa a la crema de palmitos y regaliz
Crema de leche, cebolla, palmitos, regaliz, pastrami carne roja curada y ahumada), aceitunas negras, muzzarella y albahaca.
$280
$350
%20
Milanesa napolitana
Salsa de tomate, muzzarella, jamón, tomate y albahaca.
$280
$350
%20
Milanesa criolla a la pizza
Milanesa de entrecot. Salsa de tomate, muzzarella, cebolla, morrón asado y provolone.
$280
$350
%20
Milanesa provenzal a la pizza
Milanesa de entrecot. Salsa de tomate, muzzarella, jamón, dos huevos a la plancha, espinaca y hierbas provenzales.
$280
$350
%20
Milanesa arrabiata a la pizza
Milanesa de entrecot. Salsa de tomate, muzzarella, cebolla, morrón asado, catalanes, zucchini, berenjena, rúcula y salsa tabasco.
$280
$350
%20
Milanesa humita a la pizza
Milanesa a la pizza. Salsa de tomate, muzzarella, cebolla, panceta y choclo.
$280
$350
%20
Milanesa mediterránea a la pizza
Milanesa de entrecot. Salsa de tomate, muzzarella, jamón crudo, huevo a la plancha y rúcula.
$280
$350
Revuelto gramajo
Papas rústicas o fritas, cebolla, ajo, perejil, panceta, jamón, huevo y limón.
$260
Revuelto gramajo Maldonado Bar
Papas rústicas o fritas, cebolla, ajo, perejil, panceta, jamón, huevo, limón, aceitunas y tacos de queso lover.
$290
Papas bravas
Papas rústicas o fritas con salsa semi picante.
$250
Papas con champignones
Papas rústicas o fritas con salsa de champignones y panceta. Salsa de soja y jengibre.
$250
Papas cuatro quesos
Papas rústicas o fritas con salsa de quesos.
$250
Papas a la pizza
Papas rústicas o fritas con salsa de tomate, albahaca y muzzarella gratinada.
$250
Papas Maldonado Bar
Papa rústicas, cebolla, morrón, lomito ahumado y salsa allioli.
$250
Papas fritas
Porción.
$120
Papas rústicas
Porción.
$120
Ensalada mixta
Lechuga, tomate y cebolla.
$150
Ensalada verde
Panceta, parmesano, pan frito con salsa César.
$140
Ensalada de pollo grille
Pollo, panceta, parmesano, pan frito, salsa César.
$210
Ensalada templada de verduras
Verduras salteadas, brotes de soja, aceitunas negras, queso especial, rúcula, salsa de yogurt, albahaca.
$210
Ensalada de palta
Palta, tomate, cebolla, hojas verdes con pesto de rúcula.
$190
Ensalada de carne
Carne salteada, morrones asados, palmitos, tomates cherry, pera al balsámico.
$210
Ensalada de atún
Atún fresco, panceta, parmesano, pan frito con salsa César.
$210
Cheesecake
Cheesecake.
$140
Manjar de dulce de leche
Manjar de dulce de leche.
$130
Tarta de chocolate
Tarta de chocolate.
$130
%20
O'Neill - Porter
Irish Stout de estilo ligero y mas dulce pero con más alcohol de lo habitual en una Porter. Esta basada en una receta única de tradicion familiar que pasó de generación en generación y se fue moldeando según el gusto del maestro cervecero Patrick. De color negro intenso, suave, cremosa y seca. Con aromas frutados y leve ahumado.
$136
$170
%20
O'Neill - Irish Red Ale
La Irish Red Ale, es un tipo de cerveza ale original de Irlanda. Su ligero color rojo es debido al tostado de la cebada además de la malta. Las cervezas normalmente son bajas en alcohol. La Red Ale sabe menos amarga que las ales inglesas, con un sabor malteado y a caramelo.
$136
$170
%20
O'Neill - Golden Ale
Cerveza de color ámbar, ligera en boca, de espuma untuosa. Aroma frutales y minerales, amargor delicado originado por lúpulos Cascade y Zeus.
$136
$170
%20
O'Neill - Kolsch
Suave Cedron, Cerveza clara, suave y refrescante, de espuma blanca. Aroma a cedrón, de leve amargor con tonos florales
$136
$170
%20
O'Neill - Kolsch Honey
Originarias de la región de colonia, en Alemania, la kolsch es una cerveza muy sutil y delicada. Es liviana tanto en cuerpo como en apariencia, su maltosidad es baja y su amargor discreto. .Es de color rubio pajoso pero con bastante carbonatación. Oneill le introdujo un leve sabor a miel que la hace aún más agradable al paladar.
$136
$170
%20
O'Neill - Weissbier Trigo
O'Neill - Weissbier Trigo
$136
$170
%20
Chela Brandon - Porter Chela
Del tipo de las cervezas negras y de origen inglés. Fuerte y oscura, se caracteriza por su color oscuro, de fermentación alta, sabor a tostado muy intenso en donde se destaca la amargura del lúpulo y aroma predominantemente malteado.
$136
$170
%20
Chela Brandon - Blonde Ale
De cuerpo suave y ligero, amargor suave,fácil de tomar, con notas de aroma y sabor de exquisitos lúpulos nobles
$136
$170
%20
Chela Brandon - English Pale Ale
Clásico estilo ingles, de color dorado intenso y refinado aroma a Lúpulos de origen.  El suave sabor amargo de la cocción de lúpulos y una evidente dulzura de las maltas caramelo se balancean con un dejo final seco y cuerpo medio.
$136
$170
%20
Chela Brandon - Honey Ale
Con el agregado de miel orgánica de las praderas de nuestro país, los aromas y sabores de una blonde ale. Dorada , cristalina y brillante, con un nivel de espuma medio , lo justo para una buena retención. El aroma a miel predomina , pero se funde en boca con un suave sabor a malta. Amargor medio bajo.
$136
$170
%20
O'Neill Indi Pale Ale (IPA)
Estilo de cerveza  de tradición inglesa que se caracteriza como unaale pálida y espumosa con un alto nivel de alcohol y de lúpulo.
$136
$170
%20
O'Neill Belgian Ale
Su principal característica es que son rubias de alta fermentación de ahí su denominación Blonde Ale o Blond Ale, que significa rubia de alta fermentación en francés y belga. Fáciles de identificar por su color rubio cristalino, dorado digamos.
$136
$170
%20
Cerveza Stolz Wikinger
Estilo Bitter, de color cobre suave, brillante y clara, carbonatación baja y espuma blanca de poca altura, con aroma a malta con suaves notas a caramelo y carácter frutal. Su sabor es amargo medio-alto, esteres afrutados, lúpulos de sabores bajos a moderados.
$136
$170
%20
Cerveza Stolz Golden Ale
Cerveza clara de carácter muy refrescante y sabor predominantemente dulce. Muy recomendable para abrir el apetito y maridar con aperitivos y entrantes ligeros.
$136
$170
Coca Cola 1 L
Coca Cola 1 L.
$120
Coca Light 1 L
Coca Light 1 L.
$130
Cerveza Heineken 470cc en lata
Cerveza Heineken 470cc en lata.
$65
Cerveza Heineken 1 lt
Cerveza Heineken 1 lt.
$110

$0.0